Quantcast
Channel: Få nyheter på RSS
Browsing all 107 articles
Browse latest View live

EFSA-rapport om opprettholdelse av kuldekjeden ved lagring og transport av kjøtt

Tiden mellom slakting og hakking av kjøtt kan forlenges uten å forårsake mer vekst av sykdomsfremkallende bakterier om tillatt lagringstemperatur senkes.

View Article



Reduksjon av skrapesyke er usannsynlig uten effektive avlsprogrammer

Dette uttaler eksperter i det europeiske mattrygghetsorganet, EFSA. I land der avlsprogrammer for motstandsdyktighet har vært effektivt innført, ser man en nedgang i tilfeller av klassisk skrapesyke...

View Article

Risikovurdering av overføring av bakterier med antimikrobiell resistens...

Mattilsynet ber Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) vurdere i hvilken grad antibiotikaresistente bakterier hos kjæledyr utgjør en risiko for mennesker.

View Article

Vurdering av plantehelserisiko ved bruk av husdyrgjødsel fra slakterier

Mattilsynet ber Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) vurdere i hvilken grad avføring fra husdyr og husdyrgjødsel fra slakterier utgjør en risiko for introduksjon og spredning av planteskadegjørere...

View Article

Oppdragsbrev fra Miljødirektoratet med nye oppgaver på miljøområdet

VKM har fått nye oppgaver for Miljødirektoratet innen fremmede organismer, truede arter og mikroorganismer. I oppdragsbrevet fra Miljødirektoratet for 2015 kan du lese mer om oppdragene.

View Article


Helse- og omsorgsdepartementet har utnemnd miljøekspertar til...

Helse- og omsorgsdepartementet har utnemnd 22 miljøekspertar til dei to nye faggruppene for miljø i Vitskapskomiteen for mattryggleik (VKM). VKM har fått nye oppdrag frå Miljødirektoratet. Til å utføre...

View Article

Risikovurdering av kadmiuminntak fra mat i den norske befolkningen

Voksne nordmenn får i gjennomsnitt ikke i seg skadelige mengder kadmium gjennom vanlig mat. Barn overskrider tolerabelt inntak, fordi de spiser mye mat i forhold til kroppsvekten. Voksne som i tillegg...

View Article

EFSAs rapporter om arsen i mat

Det beregnete inntaket av uorganisk arsen blant folk er i verste fall så høyt at det ikke kan utelukkes at det vil kunne utgjøre en helserisiko, konkluderer den europeiske myndigheten for...

View Article


Risikovurdering av inntak av uorganisk arsen hos den norske befolkningen

Mattilsynet ber Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) om en risikovurdering av inntak av uorganisk arsen hos den norske befolkningen.

View Article


Risikovurdering av floghavre (Avena fatua L.) i Norge

Floghavre (Avena fatua L.) er en vill havreart nært beslektet med vanlig dyrket havre (Avena sativa). Floghavre har stor utbredelse og utgjør et ugrasproblem i Norge. Floghavre konkurrerer relativt...

View Article

EFSA har vurdert helserisiko ved lengre lagringstider for egg

Det europeiske mattrygghetsorganet, EFSA, mener risikoen for å bli smittet med Salmonella vil øke dersom lagringstidene for egg i EU økes.

View Article

Endelig helse- og miljørisikovurdering av genmodifisert nellik Moonvelvet...

Genmodifisert nellik Moonvelvet IFD-26407-2 er, tatt i betraktning dagens kunnskap og tiltenkt bruksområde begrenset til import og salg som avskårne prydblomster, i seg selv like trygg som...

View Article

Undervisningsmateriell om trygg og sunn mat

I aviser og på blogger skrives det mye om mat, og ordene sunt og farlig brukes ofte. Er maten i butikken trygg å spise? Hvorfor er noe sunt? VKM har laget undervisningsmateriell hvor vi ser nærmere på...

View Article


Mangeårig medlem av VKM, Bjørn Næss, døde 1. november

Mangeårig medlem av Vitenskapskomiteen for mattrygghet og tidligere direktør for Veterinærinstituttet, Bjørn Næss, døde 1. november, 72 år gammel.

View Article

Åpent presentasjonsmøte av risikovurderinger av «andre stoffer»

Den 20. november overleverer Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) de første risikovurderingene av «andre stoffer» til Mattilsynet.

View Article


Risikovurderinger av "andre stoffer" i kostilskudd og energidrikker

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har publisert risikovurderinger av 12 «andre stoffer» som tilsettes i kosttilskudd og/eller i energidrikker. Blant disse er risikovurderinger av stoffene...

View Article

Åpent overleveringsmøte for vurderinger av antibiotikaresistens

Den 14. desember overleverer Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) tre vurderinger av antibiotikareisistens til Mattilsynet.

View Article


Streaming av overleveringsmøte om antibiotikaresistens

Mandag 14. desember presenterer og overleverer Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) tre rapporter om antibiotikaresistens. For deg som ikke har mulighet til å delta på overleveringsmøtet i Oslo,...

View Article

Risikovurdering av utvikling av antimikrobiell resistens ved bruk av...

Det er ekstremt lite sannsynlig at mennesker får i seg koksidiostatika (narasin) fra kyllingkjøtt. Det svært lite sannsynlig at mennesker får i seg narasin-resistente bakterier ved å spise...

View Article

Vurdering av overføring av bakterier med antimikrobiell resistens mellom...

Det er dokumentert at antibiotikaresistente bakterier kan overføres mellom kjæledyr og mennesker, men det er ikke godt nok kunnskapsgrunnlag til å konkludere hvor stor denne sannsynligheten virkelig er.

View Article
Browsing all 107 articles
Browse latest View live